Ciolan de porc la cuptor, o bunătate – Merită să-i acordați puțin timp

Ingrediente:

  • 1 kg ciolan de porc
  • 5-6 căței de usturoi
  • 1 lingură sare
  • maioneză
  • 1 linguriță miere
  • 1 linguriță muștar
  • verdeață

Mod de preparare:

1. Pentru început, splăm și curățăm carnea de surplusul de piele și grăsime.

2. Cu ajutorul unui cuțit, crestăm rasolul astfel încât să putem băga cățeii de usturoi.

3. Frecăm carnea cu sare și piper.

4. Într-un bol separat, amestecăm 1-2 linguri de maioneză cu muștar și miere. Puteți adăuga condimente după preferințele dumneavoastră.

5. Ungem carnea de porc cu marinada pregătită anterior și o lăsăm la frigider 2-3 ore.

6. Așezăm rasolul într-o tavă și coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 160 de grade Celsius, timp de 2-3 ore.

7. Se decorează cu verdeață și se servește alături de cei dragi!