Desert delicios, Cuburi Zebră – Nu necesită coacere și este gata imediat

Desert delicios, Cuburi Zebră – Nu necesită coacere și este gata imediat – Pentru a-l pregăti, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 500 grame biscuiţi zdrobiţi / mărunţiţi
  • 5 linguri pudră de cacao
  • 3 linguri gem de caise
  • o lingură rom
  • 50 grame unt
  • 5 linguri zahăr pudră
  • 300 ml lapte

Pentru crema de cocos:

  • 300 ml lapte
  • 3 linguri făină
  • o linguriţă extract din vanilie
  • 5 linguri zahăr pudră
  • 50 gram unt
  • 150 grame nucă de cocos

Pentru glazură:

  • 100 grame ciocolată
  • o jumătate de linguriţă de ulei

Cum se prepară?

Mai întâi preparăm crema. Amestecăm laptele cu făina, până se omogenizează.

Adaugăm jumătate din nuca de cocos şi fierbem până se îngroaşă, amestecăm continuu. După ce s-a răcit, adaugăm după gust zahărul şi extractul de vanilie.

În final amestecăm restul de nucă de cocos cu untul şi adaugăm la compoziţia din lapte, cocos şi făină.

Pentru aluat, amestecăm toate ingredientele folosind atât lapte,cât este nevoie ca să-l modelăm uşor. Împărţim în patru părţi egale şi pe o tavă presărată cu zahăr pudră întindem foi de 25×30 cm. Prima foaie o punem pe hârtie de copt, punem un strat de cremă de cocos, apoi iar o foaie de aluat, apoi iar cremă, şi repetăm până se termină aluatul şi crema.

Deasupra punem glazura de cicolată, care o preparăm topind ciocolata cu uleiul la aburi.

Înainte de servire punem la frigider câteva ore.

Să le savurați cu drag – Poftă bună!