Rețetă foarte simplă – Plăcință ușoară cu mere

Plăcintă simplă cu mere, de sezon – Rețetă foarte simplă – Pentru a pregăti rapid și ușor o plăcintă cu mere, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 1 pahar de ulei
  • 1 pahar de zahar
  • 1 lingurita de otet stinsa cu 1 lingurita de bicarbonat
  • jumatate de pahar apa minerala
  • faina cat cuprinde, 450-500 grame

Ingrediente pentru umplutură:

  • 1 kg de mere
  • 200 grame zahar
  • scortisoara dupa gust

Pentru ornat: zahăr pudră

Pasul 1

Se amesteca toate ingredientele de mai sus. Pentru inceput, adaugati doar 450 grame de faina, incepeti sa amestecati cu mana si mai adaugati faina daca credeti ca mai este nevoie. Se amesteca bine timp de 20 de minute, apoi se faci o minge din aluatul obtinut…

O impartiti in 2 parti egale si puneti pe masa de lucru o hartie de copt suficient de mare ca sa puteti intinde foile pe ea. Presarati faina pe hartia de copt si incepeti sa intindeti prima bila de aluat. Intindeti o foaie de marimea tavii, si asezati-o apoi in tava unsa si tapetata.

Pasul 2

Merele se curata si se dau pe razatoare, apoi se pun impreuna cu zaharul intr-o cratita, la foc moderat. Se amesteca si se asteapta sa-si lase merele zeama, apoi iar se amesteca si tot asa pana cand se evapora zeama de mere.

Dupa ce merele si-au lasat toata zeama, adaugati scortisoara si amestecati din nou. Umplutura de mere se pune in tava peste prima foaie, se niveleaza si se intinde si a doua foaie, tot pe hartie de copt. Dupa ce-ntindeti foaia, luati hartia de copt cu tot cu foaie si asezati asa peste tava. In acest fel, puteti aranja mai bine.

Bagati tava in cuptor la 175 de grade Celsius aprox. 30-35 minute pana capata o frumoasa nuanta aurie.

Dupa ce s-a racit, se pudreaza cu zahar pudra.

Poftă bună!