Se topesc în gură – Rețeta celor mai delicioase cornulețe cu gem

Se topesc în gură – Iată rețeta celor mai delicioase cornulețe cu gem – Pentru a pregăti cornulețe cu gem după această rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse…

Ingrediente:

  • 150 g unt rece (de la frigider) cu 80% grăsime
  • 500 g făină
  • 2 ouă
  • 150 ml lapte
  • 80 g zahăr
  • 7 grame drojdie uscată
  • un borcan de gem sau magiun pentru umplutură

Cum se prepară?

Laptele se incălzeste si se dizolvă in el drojdia impreună cu o lingurită de zahăr, se acoperă cu un prosop si se lasă să crească 5-10 minute.

Intr-un bol adânc se cerne făina şi se adaugă laptele cu drojdia. Peste făină se dă prin răzătoare untul rece si se amestecă bine cu făina pană se transformă in fărâmituri de aluat.

Separat intr-un bol mixați ouăle cu zahăr până compoziția devine pufoasă. Ouale se adaugă peste făina si se frămantă aluatul, pană devine elastic. Inainte de a fi intins pe blatul de lucru aluatul pregătit se lasa să se odihnească 15 minute .

Presarati făina pe blatul de lucru si cu ajutorul unui sucitor întindeți aluatul într-un cerc cu grosimea de aproximativ 0.5 cm. Tăiați-l in triunghiuri.

Ungeți aluatul cu gem şi rulați cornulețele. Cornuletele obtinute se asează intr-o tavă tapetată cu făina de copt, se ung cu gălbenuș şi lapte şi dați-le la cuptor, în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 grade Celsius, timp de 15-20 de minute, sau până se rumenesc frumos.

Vă dorim poftă bună!

Vezi și… Chec de post pentru Postul Sfintei Marii

Este foarte bun, foarte pufos și foarte aromat – pentru a pregăti acest chec de post, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • o cana de apa
  • jum. de cana de ulei
  • o cana de zahar
  • 2 cani de faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • visine fara samburi
  • 2 linguri de cacao
  • scortisoara
  • 3 linguri de cocos

 
Cum se prepară?

Punem intr-un castron apa, uleiul, zaharul, esenta de vanilie si faina. Mixam apoi pana obtinem o compozitie omogena. Impartim compozitia in 2. In una din ele punem cacaoa, visine si scortisoara si omogenizam. In cealalta parte incorporam nuca de cocos si cateva visine.

Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt punem cele 2 compozitii, alternandu-le.

Dam la cuptor la foc mediu, pentru cca 45-50 de minute, pana suprafata checului devine ferma si apar crapaturi.

Se face proba cu scobitoarea.

Il lasam sa se raceasca si apoi il taiem.

Poftă bună!