Despre Relații
miercuri, mai 14, 2025
Despre Relații
No Result
View All Result

Cartofi Carbonara – Odată ce-i gustați, nu mai renunțați la această rețetă, nu mai faceți altfel cartofii

Se fac cât ai bate din palme! Dacă iubiți pastele Carbonara, cu siguranță vă veți îndrăgosti și de această rețetă cu cartofi. Poate fi perfectă pentru un prânz în familie sau o cină savuroasă, la o oră rezonabilă, desigur…

Este o o mâncare sățioasă și nu foarte grea, pe care cu siguranță o vei repeta cu plăcere.

Pentru a prepara o porție mare de Cartofi Carbonara, vei avea nevoie de:

  • un kg de cartofi
  • 150g carne de curcan
  • o ceapă mică
  • 300 ml smântână pentru gătit
  • 100 g de parmezan
  • un ou
  • puțină sare și puțin piper
  • pătrunjel tocat (opțional, pentru aspect)
  • 2-3 felii de bacon (piept de porc afumat)
  • unt

Cum se prepară acești cartofi?

Întâi de toate, încălzește cuptorul la 200 grade Celsius și unge o tavă cu unt. Pune cartofii la fiert în apă fierbinte, cu sare, tăiați rondele sau cubuleți, în funcție de cum îți plac să-i servești.

Se fierb timp de 10-15 minute, în funcție de grosime. Atenție! NU trebuie să îi lași să se facă până la capăt. În continuare, amestecă smântana cu oul și parmezanul și presară puțină sare și puțin piper. Taie ceapa și pune-o la prăjit în unt.

După ce devine ușor aurie, sticloasă, adăugă curcanul tăiat cubulețe. Se lasă puțin la călit, până începe să se simte aroma cărnii de curcan. Separat, poți pune prăjit (ușor) câteva bucăți de bacon sau costiță, tăiate mărunt.

La final, scurge cartofii de apă și taie-i dacă nu i-ai tăiat înainte de a-i pune la fiert. Pune cartofii în tavă, adaugă sosul cu smântână pe deasupra și presară bucățile de carne pe deasupra. Se dă la cuptor până se rumenește ușor – aprox. 30 de minute. După 15 minute, se reduce la jumătate focul și se verifică dacă cartofii s-au pătruns.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Secretele glandei pineale – Cum se poate controla glanda pineală pentru o sănătate spirituală și fizică sporită

Articole noi

7 boli cauzate de supărări și suferințe – Cum și unde își ascunde sufletul durerea

Articole noi

Iată ce încearcă visele tale să-ți transmită – Nu ignora aceste semne importante

Articole noi

10 trucuri pentru sprâncene perfecte – Cele mai bune sfaturi pentru o formă frumoasă

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Rețete

Dacă ți-a rămas o cană de iaurt, prepară această prăjitură delicioasă cu mere

Articole noi

Prăjitură cu iaurt și caramel, un deliciu – Pe mine m-a cucerit total, vă scriu rețeta

Sănătate

Spirulina și Chlorella pot fi consumate zilnic, toată viața – Efecte extraordinare asupra organismului

Sănătate

Cel mai bogat izvor de colagen – Această cereală întinerește organismul feminin cu până la 10 ani

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Rețetă pentru Ciorbă Rădăuţeană – Foarte gustoasă și foarte ușor de preparat

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate