Una din cele mai usoare si populare retete de chec, te va cuceri imediat ce il vei scoate din cuptor, atat prin aspectul sau deosebit cat si prin gustul delicios.

Ingrediente:

  • 5 oua
  • 180 g zahar
  • 1 pliculet praf de copt
  • 200 g faina
  • 50 ml ulei
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf sare
  • 2 pliculete zahar vanilat

Pentru glazura: 2 tablete de ciocolata, topita

Cum se prepară?

Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma impreuna cu zaharul si sarea. Mixezi galbenusurile cu zaharul vanilat, apoi adaugi uleiul.

Separat, combini faina cu praful de copt. Incorporezi albusurile in compozitia de galbenusuri, apoi adaugi treptat faina.
Imparti amestecul in doua parti egale. Intr-una din ele pui cacaua.

Tapetezi o tava de chec cu hartie de copt si torni in ea alternativ, o lingura din compozitia alba, apoi una din compozitia cu cacao. Dai la copt, la foc mediu, aproximativ 25 de minute, pana trece testul cu scobitoarea. Asezi checul pe un gratar, il lasi la racit, apoi il glazurezi cu ciocolata.

Vezi și… Rețetă pentru un chec pufos

Ingrediente:

  • 5 oua
  • 200 grame de faina
  • 200 grame de zahar
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 4 linguri de ulei
  • 2 plicuri de zahar vanilinat
  • 1 praf de sare

Cum se prepară?

Se separa, mai intai, ouale, dupa care albusurile se bat bine spuma cu un praf de sare. Se adauga apoi zaharul si zaharul vanilinat.

Galbenusurile se amesteca cu uleiul ca la maioneza si se toarna peste albusurile batute, amestecand de jos in sus cu o spatula. Faina se amesteca cu praful de copt si se pune peste amestecul de albusuri si galbenusuri.

Se imparte compozitia in doua parti egale, in una dintre ele punand cele doua linguri de cacao.

Se pune compozitia alba intr-o tava de chec, in care s-a pus mai intai hartie de copt. Deasupra se pune compozitia in care am incorporat cacao. Cu ajutorul unei spatula, se amesteca foarte usor si putin, pentru a se intrepatrunde discret cele doua culori.

Se pune la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.