Mierea și nucile au efecte uimitoare asupra corpului, mai ales dacă sunt consumate împreună. Când vine vorba de beneficiile lor pentru sănătate, cele două alimente sunt greu de detronat.
Mierea și nucile, consumate corect, devin un aliat de nădejde în lupta contra anemiei, durerilor de cap și ulcerului gastric, titrează Lyla..
Împotriva anemiei
Ai nevoie de o jumătate de kilogram de miere, o jumătate de kilogram de nuci pisate și de sucul de la o jumătate de lămâie. Ingredientele se amestecă bine, după care se depozitează într-un borcan care se închide ermetic.
Pentru tratarea anemiei se ia câte o linguriță din acest amestec de trei ori pe zi, cel puțin o lună.
Contra tensiunii arteriale crescute
Pentru combaterea hipertensiunii, consuma câte 100 de grame de nuci în combinație cu 100 de grame de miere, în fiecare zi.
Tratează durerile de cap
Pe lângă faptul că această combinație este delicioasă, studiile arată că este benefică și în tratarea durerilor de cap și chiar a insomniilor. Dacă te doare capul, consumă câteva nuci în combinație cu puțină miere, iar în cazul în care nu poți să dormi, consumă seara un amestec preparat din 5-10 nuci pisate și 2-3 lingurițe de miere.
Remediu eficient împotriva ulcerului gastric
În cazul în care suferi de ulcer gastric, amestecul pe bază de miere și nuci poate face minuni. Ai nevoie de 20 de grame de nuci care se fierb în apă, după care se filtrează și se pisează, apoi se amestecă cu 2 linguri de miere într-un pahar cu lapte.
Din băutura preparată, se iau câte 2-3 linguri înainte de mesele principale ale zilei.
Nuca – medicamentul toamnei
Miezul de nucă este protectorul inimii, stomacului și al sistemului nervos.
E vremea nucilor! Fructele acestui pom s-au copt și sunt numai bune de cules. Pe lângă faptul că miezul de nucă este un aliment delicios și folositor în bucătărie la prepararea deserturilor, are și niște calități terapeutice de invidiat.
Consumate zilnic, nucile aduc beneficii greu de egalat, motiv pentru care, dacă aveți ocazia să mergeți la bătut de nici, nu refuzați. Mâncați nuci verzi și o sumedenie de boli nu se vor atinge de dumneavoastră.
Bate nucii cât sunt verzi!
În fiecare toamnă, medicina naturistă recomandă o cură de nuci, fiindcă aceste fructe gustoase sunt extrem de sănătoase.
Cura este indicată ca adjuvant în tulburările de stomac și intestine: ulcere, dispepsii, iritații, diaree, constipație. Putem mânca miez de nucă o lună întreagă, dacă nu depășim 100 de grame pe zi. În acest fel, vom evita și neplăcerile cauzate de ronțăitul îndelung al miejilor, adică afte și inflamați bucale.
Dacă ele totuși se instalează, luați o linguriță de miere de albine și plimbați-o prin gură. Sau se mai poate clăti gura cu decoct de salvie. Nucile se mestecă îndelung înainte de a fi înghițite. Se consumă proaspete sau ușor prăjite, pentru a fi mai ușor de digerat.
Nucile pe care nu le mâncați, păstrați-le pentru preparate naturiste, utile în tratarea diferitelor afecțiuni. Sau puneți-le la uscat, imediat vine Crăciunul și miezul de nucă va da cozonacilor un gust delicios. Cu toate că este sățios și sănătos, mulți dintre noi se feresc să mănânce prea mult miez de nucă, pe motiv că îngrașă.
Într-adevăr, are o valoare calorică mai mare, dar grăsimile din nuci sunt nesaturate, contribuind la scăderea colesterolului.
Colecție de minerale și vitamine
De ce sunt atât de valoroase nucile? Miezul lor e o uzină de substanțe benefice: apă (3-5%), grăsimi (52,0-77,5%), substanțe proteice (12-25%) din grupa globulinelor (de natura celor din lapte și ouă), săruri minerale (nuca este fructul cel mai bogat în cupru și zinc), provitamina A, vitamine din complexul B (B1, B2, biotina, colina), vitaminele C, E, F, P.
Valoarea energetică a miezului de nucă este în medie de 700 kcal la 100 g. Întrucât conține tocoferol (vitamina E), care contribuie la scăderea conținutului de colesterol din sânge și are o cantitate foarte redusă de hidrați de carbon, miezul de nucă este admis în regimul diabeticilor. Fiind foarte bogată în grăsimi și proteine, nuca întrece carnea ca valoare calorică, având însă o toxicitate de câteva ori mai mică.
Miezul de nucă este unul dintre cele mai vitalizante și nutritive alimente cunoscute și o minune pentru organism în anotimpul rece.
Cel mai bun doctor de inimă
Antioxidanții conținuți în miezul fructului reglează pe cale naturală nivelul colesterolului în sânge și, implicit, tensiunea arterială.
Consumul periodic de nuci proaspete întărește vasele de sânge și previne deteriorarea acestora, mai ales la vârstnici.
Datorită bogăției în vitamina E, consumatorii de nuci prezintă risc minim de a face un atac de cord. Opt nuci pe zi țin arterele flexibile, inima sănătoasă și previn apariția atacului vascular cerebral, arată un studiu american recent.
Specialiștii ne sfătuiesc să consumăm nuci mai ales după o masă bogată în grăsimi pentru a atenua efectele lor negative asupra organismului.
Cercetătorii au mai observat că acidul alfa-linolenic din nuci poate fi benefic pentru cei cu tulburări ale ritmului cardiac. Grăsimile protectoare din nuci înlătură efectele grăsimilor saturate din dietă.
Studiile au mai arătat că persoanele care mănâncă nuci de cel puțin doua ori pe săptămână au un risc de două ori mai mic de a suferi o criză cardiacă subită, față de cei care nu mănâncă deloc nuci.
Nucile reduc de asemenea și riscul unei boli coronariene cu aproximativ 30%. Se spune că dacă mănânci cinci porții de nuci verzi pe săptămână, vei avea o inima de atlet.
Reduce durerile și tratează constipația
Miezul de nucă prăjit combate infecțiile urinare, dar în același timp poate fi folosit și pentru a scăpa de tuse. Este un excelent vermifug, eliminând în special tenia.
Datorită conținutului bogat în cupru, nucile sunt indicate în dieta persoanelor cu anemie. Miezul a 20 de nuci, consumat zilnic, e un tratament eficient contra psoriazisului sau a eczemelor alergice.
Ba chiar rezolva și acneea. Nucile conțin vitamina B1, care joacă un rol esențial în metabolismul glucidelor și este absolut necesară pentru funcționarea normală a musculaturii și a sistemului nervos.
Consumul de nuci crește pragul de toleranță pentru durere și aduce o contribuție importantă la menținerea tonusului musculaturii netede, fiind implicat și în procesele de transmitere neuromusculară. Miezul a patru nuci prăjite rezolva constipația.
Același efect se obține și dacă nucile se țin în apă câteva ore înainte de a fi mâncate. Nucile conțin tanin, cu efect astringent, de aceea sunt folositoare și în tratamentul diareei.
Rezervoare de acizi omega-3
Datorită conținutului bogat în cupru, nucile sunt indicate în dieta persoanelor cu anemie, a persoanelor cu reumatism și artroze, în stări precanceroase și tuberculoză, în special tuberculoza osoasă și, de asemenea, la bolnavii de sifilis și blenoragie.
De asemenea, este de un excelent ajutor în tratamentul scrofulozei, pentru că favorizează drenajul limfei și al pielii. Datorită acizilor grași omega-3, antioxidanților și fitosterolului, nucile sunt arme redutabile în lupta cu cancerul mamar.
Tumorile se micșorează și chiar dispar. Un nou studiu arată că un consum zilnic moderat de nuci aduce beneficii pacienților diagnosticați cu diabet de tip II, menținând sub control limitele de insulină.
Potrivit experților, un aport zilnic de 30 de grame de nuci reduce riscurile agravării bolii într-o proporție mult mai mare decât un regim hipocaloric și hipolipidic. Bărbații ar trebui să consume des nuci, deoarece aceste fructe tratează sterilitatea și impotența.
Stimulent pentru memorie
În Evul Mediu, nuca era recunoscută pentru rolul tămăduitor în cazul bolilor mintale. Se credea că forma fructului aduce cu forma creierului, de aceea are efect în tratarea minții.
Astăzi, cercetările moderne au arătat că nuca este stimulent al memoriei și e recomandată celor ce depun un efort intelectual sporit. Conținutul bogat în zinc recomandă miezul de nucă în tratamentul asteniei, întârzierilor de creștere, tulburărilor sistemului nervos.
Pentru cei surmenați și slăbiți, un pumn de miez mărunțit se amestecă cu o lingură de miere, după care se bea un pahar cu suc proaspăt de fructe. Pentru mărirea capacității de memorare și pentru perioadele de învățare, mai ales în perioada examenelor, se pot consuma zilnic 10-15 nuci amestecate cu 4 linguri de miere de albine polifloră.
Amestecul se mănâncă pe îndelete mestecând bine fiecare îmbucătură. Pasta obținută din miejii a opt nuci verzi măcinate și o lingură de miere polifloră este un preparat energizant cu efecte benefice în combaterea aterosclerozei, colesterolului și stresului. Terapia trebuie urmată trei-patru săptămâni și vă va scăpa și de dureri de cap și migrene.
Sursă articol: loon.ro și andreilaslau.ro
Discussion about this post