Chec de post cu cacao – Se prepară în doar 15 minute și este delicios

Chec de post cu cacao – Se prepară în doar 15 minute și este delicios – Este un dulce preferat de gospodine în perioada postului, mai ales că nu este deloc pretenţios, iar prepararea lui durează mai puţin de un sfert de oră…

Checul de post nu necesită multe ingrediente, fiind simplu de preparat şi în acelaşi timp delicios. Reţeta prezentată a fost încercată de tanti Maria Popa, care ne garantează reuşita ei.

Ingrediente:

  • 2 căni de făină
  • 1 cană de zahăr
  • 1/2 cană de ulei
  • 1 lingură zahăr vanilat
  • 1 cană de apă
  • 1 praf de copt
  • 3 linguri nucă de cocos
  • 2 linguri cacao neagră
  • 2 linguri dulceaţă de vişine

Cum se prepară?

“Într-un vas adăugăm zahărul, uleiul, apa, făina şi zahărul vanilat. Mixăm până obţinem o compoziţie omogenă, pe care o împărţim în două. Într-una din ele punem dulceaţa de vişine şi cacao şi omogenizăm. În cealaltă adăugăm nuca de cocos.

Ungem o tavă cu ulei, o tapetăm cu făină şi punem cele două compoziţii, alternându-le. Coacem compoziţia vreme de 45 de minute la foc mediu. Va crapa putin, însă nu trebuie să vă faceţi griji. Aşa şi trebuie.

Checul se scoate din cuptor când trece proba scobitorii, şi se mai lasă 10 minute în tavă, după care se scoate din tavă şi se lasă să se răcorească. Se pudrează cu zahăr, după care se poate servi”, spune tanti Maria Popa.

Să îl savurați cu drag – Poftă bună!

Vezi și… Rețetă pentru cel mai simplu chec de post

Cel mai simplu chec de post are la bază doar câteva ingrediente. Vei vedea că și fără ouă sau unt poți face un desert moale, pufos și delicios.

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 cană de apă minerală
  • 1 cană de zahăr
  • 2 căni de făină
  • 1 plic de praf de copt
  • jumătate de cană de ulei
  • coajă de lămâie, esențe
  • 2 linguri de dulceață
  • 2 linguri de cacao

Cum se prepară?

Apa minerală, făina, praful de copt, zahărul, uleiul, coaja de lămâie, esențele și un praf de sare se amestecă bine până rezultă o compoziție fină și omogenă.

Împarte apoi compoziția în două părți. În una dintre ele adaugă cele două linguri de cacao și dulceața și amestecă, din nou, foarte bine, pentru a încorpora aceste ingrediente în compoziție.

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt pune compoziția albă, iar peste ea cea cu cacao și dulceață.

Lasă prăjitura la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. După ce se răcește, poți decora checul cu zahăr pudră, nucă măcinată sau câteva fructe de pădure proaspete, ori poți face o delicioasă glazură de ciocolată de post pe care să o pui deasupra.

Rețetă de cremeș – Un deliciu pe care toate gospodinele o să-l prepare de acum încolo

Ingrediente:

  • 1,5 l lapte
  • 8 oua
  • 300 g zahar
  • 4 plicuri zahar vaniliat
  • 110 g faina alba
  • 100 g amidon alimentar

Alte ingrediente: 1 pachet foi pentru cremes, 400 ml frisca (eu am pus 600)

Cum se prepară?

Preparam galbenusurile de albusuri. Intr-o oala mai mare (eu am ales una mai mica si nu mi-a incaput crema a trebuit sa o mut in alta mai incapatoare) punem la foc mic 1 litru de lapte.

Galbenusurile le amestecam cu zaharul si zaharul vaniliat intr-un bol pana se omogenizeaza (4-5 minute) apoi adaugam treptat faina, amidonul si restul de lapte rece, adica 500 ml.

Amestecam bine si apoi rasturnam compozitia peste laptele din oala care deja trebuie sa fie cald. Acum ochii si oala, nu ne dezlipim de ea si cu telul amestecam pana se ingroasa. Trebuie sa amestecam pana crema este mai groasa ca si o budinca. Fara frica ca nu se taie.

Cand s-a ingrosat (o sa observati ca de la un moment dat oricat amestecati nu se mai ingroasa) oprim focul si o lasam deoparte.

Batem albusurile spuma tare fara zahar si le adaugam in crema calda amestecand usor cu o spatula ca sa incercam sa pastram volumul. Eu nu am mai razbit cu spatula de lemn si am amestecat si cu telul. Punem o foaie pe platou, o incadram cu o forma metalica (nu-i neaparat necesar, daca lasati crema sa se raceasca putin o sa vedeti ca este suficient de tare si sta singura).

Turnam crema si lasam sa se raceasca si apoi punem tava la rece 2-3 ore (eu am lasat afara ca erau cateva grade). Apoi punem frisca deasupra (eu am avut 600ml pentru ca asa ne place „sa se simta”) si peste frisca cealalta foaie pe care am preferat sa o zdrobesc. Deasupra zahar pudra.

Taiem cu un cutit bine ascutit.

Poftă bună!

Rețetele toamnei – Prăjitura cu griș și mere, un deliciu la îndemâna oricui

Vă e poftă de ceva dulce și nu știți ce să alegeți? Optați pentru cel mai simplu și mai bun desert: prăjitura cu griș și mere. Se prepară foarte simplu și are un gust incredibil.

În plus, merele ajută la scaderea nivelul colesterolului din sânge, reducerea riscul apariției bolilor respiratorii, potolesc setea, scad mucoasa și țin departe bolile de plămâni.

Cum se prepară?

Pentru obținerea prăjiturii cu mere și griș aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru călirea merelor: 3 mere mari, 50 g unt, un sfert de cană cu zahăr.

Pentru aluat: 200 g griș, 150 g zahăr, 2 ouă, 250 g kefir, 1 linguriță cu bicarbonat de sodiu, 20 g cacao.

Amestecați într-un vas grișul, zahărul, ouăle, kefirul și bicarbonatul de sodiu, apoi lăsați să respire în jur de o jumătate de oră. Spălați foarte bine merele, scoateți semințele, apoi tăiați fiecare măr în 10 felii.

Topiți untul într-o cratiță, apoi puneți feliile de măr și zahărul și căliți timp de câteva minute, amestecând tot timpul. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și introduceți merele călite. Peste acestea, turnați apoi aluatul și puneți totul la cuptor.

Lăsați să se coacă în jur de 25-30 de minute. După ce s-a copt, lăsați prăjitura să se răcească, apoi o scoateți din tavă și presărați cu zahăr pudră. Dacă doriți, puteți orna cu frișcă.

Sursă: Felicia Iederă

Vezi și… Găluștele cu prune, un deliciu ușor de preparat

Îți mai amintești de găluștele cu prune? Eu doar că spun despre ele acum și îmi revine gustul copilăriei, când bunica mi le prepara. Acum, le poți prepara și tu pentru întreaga familie! Ai nevoie de:

Ingrediente:

  • 300 g cartofi
  • sare
  • 30 ml ulei
  • un ou
  • 100 g făină
  • 12 prune mici
  • 50 g unt
  • 50 g pesmet
  • zahăr pudră
  • scorţişoară pisată
  • zahăr vanilat

Cum se prepară?

Fierbe cartofii în apă cu sare, timp de 30 de minute. Desfă prunele şi curăţă-le de sâmburi, apoi lasă-le la scurs.

Curăță apoi cartofii fierţi, de coajă, zdrobește-i și amestecă-i cu uleiul. Când compoziţia s-a răcit, adaugă făina şi oul. Amestecă până când ajungi la un aluat omogen, apoi împarte în 12 bucăţi. Pune pe foc o oală cu 2 l de apă, în care adaugă sare.

Acoperă cu aluat prunele scurse, dă-le prin făină şi pune-le pe rând în apă clocotită, toate găluştele. Lasă să fiarbă la foc mic, 10 – 15 minute, cu oala acoperită, apoi opreşte focul şi mai lasă în apa fierbinte, acoperite, încă 15 minute.

Într-o tigaie încinsă, rumeneşte apoi pesmetul în unt. Scoate găluştele fierte din apă şi lasă la scurs. Tapeteazăcu pesmet, apoi pudrează cu zahăr, scorţişoară şi sunt gata de mâncat.

Poftă bună! Să le savurați cu drag!

Prăjitura Boema – un deliciu pe care trebuie să-l faci și acasă!

Prăjitura Boema – un deliciu pe care trebuie să-l faci și acasă! Pentru a pregăti Prăjitura Boema după această rețetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

Pentru blat:

  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • un varf de sare
  • 3 linguri apa

Pentru sirop:

  • 3 linguri zahar
  • 200 ml apa

Crema 1:

  • 1 ou
  • 5 linguri zahar
  • 70 grame unt
  • 3 lingurite ness
  • 2 lingurite cappuccino
  • 300 ml frisca

Crema 2: 200 ml frisca

Pentru ornat: 100 grame ciocolata rasa pentru ornat

Cum se prepară?

Cum se prepară blatul?

Batem albusurile spuma cu un varf de sare, Adaugam apoi zaharul mixand in continuare. Adaugam galbenusurile si apa apoi incorporam faina amestecata cu cacao, anestecand usor cu o lingura. Turnam compozitia intr-o tava tapeta cu hartie.

Bagam in cuptorul incalzit la 175 grade timp de 25-30 min. Intre timp pregatim prima parte a cremei: amestecam oul, zaharul, nessul, cappucino si untul. Punem pe foc mic amestecand pana se topeste zaharul si clocoteste compozitia. Luam de pe foc si lasam sa se raceasca. Scoatem blatul pe un gratar si il lasam sa se raceasca.

Pentru sirop: caramelizam zaharul, turnam apa rece si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul. Batem spuma cele 300 ml frisca in care adaugam apoi crema fluida de mai sus. Mixam inca 3-4 minute. Insiropam blatul si punem crema.

Nivelam cat mai bine. Batem 200 ml frisca ramasa si intindem frumos peste crema.

Radem deasupra ciocolata si dam la frigider pentru cateva ore.

Să o savurați cu drag – Poftă bună

Vezi și… Desert Cuburi Zebră, gata imediat, fără coacere

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 500 grame biscuiti zdrobiti/maruntiti
  • 5 linguri pudra de cacao
  • 3 linguri gem de caise
  • o lingura rom
  • 50 grame unt
  • 5 linguri zahar pudra
  • 300 ml lapte

Pentru crema de cocos:

  • 300 ml lapte
  • 3 linguri faina
  • o lingurita extract din vanilie
  • 5 linguri zahar pudra
  • 50 grame unt
  • 150 grame nuca de cocos

Pentru glazura: 100 grame ciocolata, o jumatate de lingurita de ulei

Mod de preparare:

Mai intai preparam crema. Amestecam laptele cu faina, pana se omogenizeaza. Adaugam jumatate din nuca de cocos si fierbem pana se ingroasa, amestecam continuu. Dupa ce s-a racit, adaugam dupa gust zaharul si extractul de vanilie.

In final amestecam restul de nuca de cocos cu untul si adaugam la compozitia din lapte, cocos si faina.

Pentru aluat, amestecam toate ingredientele folosind atat lapte,cat este nevoie ca sa-l modelam usor.

Impartim in patru parti egale si pe o tava presarata cu zahar pudra intindem foi de 25×30 cm. Prima foaie o punem pe hartie de copt, punem un strat de crema de cocos, apoi iar o foaie de aluat, apoi iar crema, si repetam pana se termina aluatul si crema.

Deasupra punem glazura de cicolata, care o preparam topind ciocolata cu uleiul la aburi.

Inainte de servire punem la frigider cateva ore.

Poftă bună!

Va ieși o prăjitură delicioasă – Trebuie doar să amestecați totul într-un vas, apoi puneti la cuptor

De ani de zile o pregătesc, uneori cu stafide, alteori fără. Am pus chiar și caise tăiate din conservă și a ieșit formidabilă.

Ingrediente

  • 500 g brânză de vaci
  • 450 g smântână
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 8 ouă
  • 7 linguri făină
  • 7 linguri zahăr
  • 1 plic praf de copt
  • Coaja rasă de la o lămâie
  • Optional: stafide, fructe, nuci
  • Unt pentru tapetare
  • Dulceață de caise pentru servire
  • Zahăr pudră

Mod de preparare

Încălzim cuptorul la 180 de grade.

Ingredientele le punem în ordinea de mai sus, într-un vas și le amestecăm bine pana obtinem o compozitie spumoasa.

Compoziția obținută, o turnăm într-o tavă cu pereții înalți și tapetata cu unt,(fără făină). Tava o lovim de câteva ori de masă, să se așeze uniform aluatul și să eliminăm aerul din el.

Punem totul în cuptorul preîncălzit și coacem aproximativ 25 – 30 de minute.

În timpul coacerii va crește foarte mult, dar când vom scoate prăjitura din cuptor se va lăsa.

Putem servi fierbinte dar și rece e delicioasă!

Daca ai timp poti sa incerci si asta

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac este foarte sanatoasa si un dulce care poate fi preparat si in perioada de post.

Pentru aceasta reteta se pot folosi cu succes foile de placinta cumparate din comert. Veti scurta astfel timpul de preparare iar eforturile dumneavoastra vor fi extrem de apreciate.

Ingrediente

  • 1 kg de dovleac pentru placinta
  • 6-7 linguri de zahar
  • un pachet de foi pentru placinta
  • 100 ml de ulei
  • 50 ml apa
  • doua linguri de zahar pudra
  • scortisoara

Mod de preparare

Se spala si se curata de coaja dovleacul. Se taie in bucati potrivite, care se rad pe razatoarea mare sau puteti folosi robotul de bucatarie, scrie voceatransilvaniei.ro.

Se amesteca cu zahar, si scortisoara, si se imparte in doua parti. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se unge cu putin ulei o tava sau se pune hartie de copt. Se pune o foaie pe fundul tavii tapetate cu hartie de copt umezita si se unge cu ulei.

Folositi o pensula de bucatarie sau o lingura. Se stropeste foaia cu putina apa si se aseaza cea de-a doua foaie. La fel, stropiti-o cu ulei si putina apa.

Procedati la fel si pentru urmatoarele doua foi, dupa care adaugati jumatate din cantitatea de dovleac ras.

Uniformizati. Se aseaza un alt rand de foi. Prima foaie care vine pusa peste umplutura se stropeste doar cu ulei nu si cu apa, pentru ca umplutura e destul de zemoasa (de la zahar).

Urmeaza apoi celelalte foi, in acelasi mod, stropite fiecare cu ulei si apa. Se intinde cealalta jumatate de umplutura si se acopera cu ultimele foi, unse si stropite. Ultima foaie, cea de deasupra, se unge cu ulei si se presara cu zahar pudra.

Se taie apoi placinta cu un cutit bine ascutit in cuburi, asa cruda cum e, si se pune in cuptor, pe gratarul din mijloc. Se lasa 35-40 de minute sau pana cand se rumeneste frumos.

Cand se scoate din cuptor, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa sa stea aproximativ 10 minute. Se stropeste apoi cu apa rece si se tine acoperita pana se raceste complet.

Salată din piept de pui, extraordinar de gustoasă și ușor de preparat

Salata din piept de pui – Cu toții avem acele rețete „de urgență” pe care le preparăm și sunt pe gustul întregii familii. Salata din piept de pui, cu maioneză este extrem de gustoasă și poate fi și sănătoasă, dacă înlocuiți maioneza clasică cu cea din iaurt.

Pentru prepararea rețetei clasice, ai nevoie de:

  • 300 grame piept de pui fiert
  • 4 castraveți
  • 3 ouă
  • verdeață ( la alegere – patrunjel, leuștean sau mărar)
  • 250 grame șuncă
  • 3 roșii
  • 50 grame de cașcaval
  • maioneză

Iată cum să o prepari:

  1. Fierbe carnea cu apă și sare, strecoară și lasă la răcit.
  2. Taie cubulețe carnea, apoi dă cașcavalul prin răzătoare și taie șunca felii subțiri.
  3. Taie castraveții, în fâșii subțiri , fierbe ouăle în apă cu sare și lasă-le la răcit. Curăță apoi ouăle și taie-le în jumătăți, apoi jumătățile în alte jumătăți. Taie roșiile cubulețe și verdeața mărunt.
  4. Amestecă toate ingredientele, într- un vas mare, adaugă maioneza și condimente după gust.

Semilună cu nucă și cremă – o prăjitură cremoasă, aspectuoasă, cu un gust fin și aromat

Semilună cu nucă și cremă – o prăjitură cremoasă, aspectuoasă, cu un gust fin și aromat – Pentru a o pregăti, vei avea nevoie de următoarele ingrediente…

Ingrediente pentru blatul de nucă:

  • 6 albușuri
  • 120 g zahăr
  • 2 lingurite de cacao
  • 150 g unt
  • 150 g făină
  • un pliculeț praf de copt
  • 150 g nucă măcinată

Ingrediente pentru glazura de gălbenușuri:

  • 6 gălbenusuri
  • 150 g zahăr pudră
  • un pliculeț zahăr vanilat

Ingrediente pentru crema cu nucă:

  • 100 ml lapte
  • 160 g zahăr
  • 150 g nucă măcinata
  • 100 g ciocolată neagră
  • o linguriță esentă de rom
  • 200 g unt

Cum se prepară?

Prepararea blatului de nucă. Intr-un bol se freacă untul cu 80 g zahăr pană se spumează. Peste compozitie se adaugă făina amestecată cu praful de copt, nuca si se amestecă bine pentru a sparge toate cocolasele.

Albusurile se mixează cu 80g zahăr pană devin o spumă albă si densă ca o bezea. Se adaugă albusurile peste compozitia de nucă si se amestecă usor cu miscări de sus in jos, pană se omogenizează cele două compozitii.

Compozitia obtinută se toarnă intr-o tavă cu dimensiunea de 24x34cm, tapetată cu hartie de copt si unsă cu unt. Se coace blatul la 180 grade Celsius, circa 20 de minute pană cand se formează o crustă subtire la suprafată, blatul trebuie să fie pe jumătate copt.

Prepararea glazurii de gălbenușuri. Gălbenusurile se freacă cu zahărul pudră pană isi măresc volumul si devin usor cremoase. Crema de gălbenusuri se intinde uniform peste blatul copt pe jumătate, apoi se bagă tava in cuptor si se continuă coacerea circa 10 minute.

Prepararea cremei de nucă. Laptele se amestecă cu zahărul si se pun la fiert pană se formează un sirop gros. Peste compozitie se adaugă untul tăiat cubulete, ciocolata ruptă si se amestecă pană se dizolvă bine ingredientele.

După ce ciocolata s-a dizolvat se adaugă nuca măcinată si esenta de rom. Se ia oala de pe foc si se lasă crema la răcit, apoi se intinde in strat gros peste blatul prăjiturii. Se tine la rece circa 2 ore, apoi se decupează semilune cu o formă din comert sau cu ajutorul unui pahar. Se pudrează cu putin zahăr farin si se pot servi.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

Prăjitura „Tăvălită” în nucă de cocos, o rețetă simplă cu blat pufos și sirop de ciocolată

Prăjitura „Tăvălită” în nucă de cocos, o rețetă simplă cu blat pufos și sirop de ciocolată – Pentru a pregăti această prăjitură, veți avea nevoie de…

Ingrediente pentru blat:

  • 50 g unt
  • 100 g zahăr
  • 2 lingurite de zahăr vanilat
  • 200 ml lapte
  • 2 ouă
  • 350 g făină albă
  • un plic praf de copt

Ingrediente pentru glazură:

  • 200 g unt
  • 200 g zahăr
  • 4 linguri cacao
  • 200 ml lapte
  • o esență de rom
  • o jumătate de tabletă de ciocolată de menaj cu lapte

Ingrediente pentru decor: 1 pungă de 150 grame cu nucă măcinată, 1 pungă cu nucă de cocos.

Cum se prepară?

Prepararea blatului

Se bate untul spumă, se adaugă zahărul si zahărul vanilat si se amestecă bine. Se adaugă ouăle, amestecăm bine, turnăm laptele (tinut la temperature camerei) si omogenizăm bine toate ingredientele. Se adaugă in ploaie făina impreună cu praful de copt si se amestecă.

Compozitia obtinută se toarnă intr-o tavă normală , cu dimentiunea de 21×33, tapetată cu hârtie de copt si unt, si se dă la copt la foc mediu circa 30 de minute. Blatul copt se lasă la răcit si se taie in cuburi .

Prepararea glazurii

Topim untul, adăugăm zahărul si amestecăm până s-a topit. Apoi adăugăm cacaoa, ciocolata si amestecăm până se topeste ciocolata. Turnăm peste laptele si esenta de rom. Siropul obtinut se lasă să se răcească putin.

Se ia fiecare cub de blat si se trece prin sirop. Nu se lasă mult fiindcă se imbibă repede. Apoi se tăvăleste in nuca măcinată, sau in nuca de cocos. Sunt niste prăjituri excelente, dacă sunt acoperite cu folie alimentară ca să nu se usuce, pot rezista câteva zile la fel de proaspete.

Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

Prăjitură cu 3 tipuri de gem, una dintre cele mai simple și bune prăjituri din caietul bunicii

Prăjitură cu 3 tipuri de gem, una dintre cele mai simple și bune prăjituri din caietul bunicii – Pentru a pregăti acest desert delicios cu 3 feluri de gem, veți avea nevoie de…

Ingrediente pentru aluat:

  • 2 ouă
  • 200 grame unt
  • 100 grame zahăr
  • 200 grame smântână
  • un plic praf de copt
  • 500 grame făină
  • un pliculeț praf de sare
  • esență de vanilie

Ingrediente pentru umplutură:

  • 500 grame gem de prune
  • 500 grame gem de caise
  • 500 grame gem de căpsuni
  • 200 grame nuci măcinate

Cum se prepară?

Untul ținut la temperatura camerei se freacă cu zahărul până se spumează bine. Ouăle se bat cu un praf de sare si se adaugă peste compozitia de unt, apoi se adaugă smântâna și esența de vanilie.

Se omogenizează bine toate ingredientele si se încorporează făina amestecată cu praful de copt si se amestecă bine. Veti obtine un aluat omogen si usor elastic.

Aluatul obținut se lasă la odihnit circa 10-15 de minute, si se împarte în patru părți egale. Cu ajutorul unui sucitor, pe baltul de lucru tapetat cu făină se intind patru foi subțiri.

Intr-o tavă tapetată cu hartie de copt si unsă cu unt se intinde cu grijă prima foaie.

Gemul de prune se amestecă cu nuca măcinată și se unge cu gem, prima foaie. Se întinde a doua foaie, se unge cu gemul de caise, se adaugă a treia foaie si se unge cu gemul de căpsuni și se pune ultima foaie, care se înțeapă cu o furculiță din loc în loc, pentru a nu se deforma în timpul coacerii.

Prăjitura se dă la copt in cuptorul incins la 180 grade Celsius pentru circa 30-35 de minute. Cand este rumenită la suprafată, se scoate din cuptor si se lasă la răcit in tavă.

Se pudrează cu zahăr vanilat si se portionează după dorinta fiecăruia. Este o prăjitură pe cât de simplă, pe atât de bună.

Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

Se topesc în gură – Rețeta celor mai delicioase cornulețe cu gem

Se topesc în gură – Iată rețeta celor mai delicioase cornulețe cu gem – Pentru a pregăti cornulețe cu gem după această rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse…

Ingrediente:

  • 150 g unt rece (de la frigider) cu 80% grăsime
  • 500 g făină
  • 2 ouă
  • 150 ml lapte
  • 80 g zahăr
  • 7 grame drojdie uscată
  • un borcan de gem sau magiun pentru umplutură

Cum se prepară?

Laptele se incălzeste si se dizolvă in el drojdia impreună cu o lingurită de zahăr, se acoperă cu un prosop si se lasă să crească 5-10 minute.

Intr-un bol adânc se cerne făina şi se adaugă laptele cu drojdia. Peste făină se dă prin răzătoare untul rece si se amestecă bine cu făina pană se transformă in fărâmituri de aluat.

Separat intr-un bol mixați ouăle cu zahăr până compoziția devine pufoasă. Ouale se adaugă peste făina si se frămantă aluatul, pană devine elastic. Inainte de a fi intins pe blatul de lucru aluatul pregătit se lasa să se odihnească 15 minute .

Presarati făina pe blatul de lucru si cu ajutorul unui sucitor întindeți aluatul într-un cerc cu grosimea de aproximativ 0.5 cm. Tăiați-l in triunghiuri.

Ungeți aluatul cu gem şi rulați cornulețele. Cornuletele obtinute se asează intr-o tavă tapetată cu făina de copt, se ung cu gălbenuș şi lapte şi dați-le la cuptor, în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 grade Celsius, timp de 15-20 de minute, sau până se rumenesc frumos.

Vă dorim poftă bună!

Vezi și… Chec de post pentru Postul Sfintei Marii

Este foarte bun, foarte pufos și foarte aromat – pentru a pregăti acest chec de post, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • o cana de apa
  • jum. de cana de ulei
  • o cana de zahar
  • 2 cani de faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • visine fara samburi
  • 2 linguri de cacao
  • scortisoara
  • 3 linguri de cocos

 
Cum se prepară?

Punem intr-un castron apa, uleiul, zaharul, esenta de vanilie si faina. Mixam apoi pana obtinem o compozitie omogena. Impartim compozitia in 2. In una din ele punem cacaoa, visine si scortisoara si omogenizam. In cealalta parte incorporam nuca de cocos si cateva visine.

Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt punem cele 2 compozitii, alternandu-le.

Dam la cuptor la foc mediu, pentru cca 45-50 de minute, pana suprafata checului devine ferma si apar crapaturi.

Se face proba cu scobitoarea.

Il lasam sa se raceasca si apoi il taiem.

Poftă bună!

Vezi și...