Despre Relații
duminică, octombrie 1, 2023
Despre Relații
No Result
View All Result

Prăjitura Bounty – Rețetă simplă și ușoară pentru o prăjitură fină și delicioasă

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ingrediente pentru blatul de cacao:

  • 150g unt la temperatura camerei
  • 3 oua, 100g zahăr
  • un pachetel praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 250 g făină

Ingrediente pentru crema de cocos: 4 albusuri de ou, 150g zahăr, 200g fulgi de cocos

Ingrediente pentru cremă:

  • 5 gălbenusuri
  • 4 linguri de zahăr
  • 200 ml lapte
  • 200 g unt
  • 2 linguri de faina sau amidon
  • 2 linguri de coniac sau rom
  • un pliculet de zahăr vanilat

Ingrediente pentru glazură: 250g ciocolată de menaj, 150 ml friscă lichidă, 50 g unt

Cum se prepară?

Prepararea blatului de cacao. Se mixează gălbenusurile cu zahărul si untul pană devin spumoase. Separat se mixeaza albusurile cu un praf de sare pana devin tari ca o bezea. Făina se amestecă cu praful de copt si cacaoa, apoi se adaugă peste galbenusurile mixate,si peste ele se adauga albusurile.

Se omogenizează bine ingredientele cu miscari de sus in jos.

Se va amesteca pana se obtine un aluat ferm, care nu se lipeste de maini. Daca este prea moale mai adaugati putina faina. Aluatul obtinut se imparte in două părti egale. O parte din aluat se intinde pe blatul de lucru, apoi se pune într-o tavă tapetată cu hartie de copt. Cealaltă parte de aluat rămasă se intinde in foaie subtire si se lasă pe blatul de lucru.

Prepararea cremei de cocos. Albusurile se mixează cu zahărul pană devin o spumă tare, asemănătoare unei bezele. Se adaugă fulgii de cocos si se amestecă bine cu o spatulă.

Crema de cocos se intinde peste blatul din tavă in strat uniform, apoi peste cremă se adaugă cea de-a doua foaie de blat si se dă la cuptor pentru circa 30-35 de minute in cuptorul incins la 180 grade Celsius.

După ce prăjitura este coaptă, se scoate din cuptor si se lasă la răcit.

Prepararea cremei fierte:

Se bat gălbenusurile cu zahărul si se pun intr-o oală. Peste ele se toarnă cu grija in fir subtire laptele, faina sau amidonul, se omogenizeaza bine si se pune compozitia la fiert.

Se amestecă continuu pană se ingroasă compozitia. După ce este fiartă se dă compozitia deoparte.

Separat se mixează untul spumă. Se adaugă peste crema fiartă, se completează cu cele două linguri de coniac si se mixează circa 2-3 minute pană obtinem o cremă aromată si fină.

Prepararea glazurii: Intr-o crăticioară se pune ciocolata ruptă bucăti, untul si frisca lichidă. Se pune crăticioara la bain marie si se amestecă pană se topesc toate ingredientele si se obtine o glazură fină.

Asamblarea prăjiturii:

Peste prăjitură se intinde uniform crema răcită, apoi se intinde glazura de ciocolată la temperatura camerei. Prăjitura se dă la rece de preferat peste noapte si apoi se poate portiona si se apoi servi.

Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Secretele glandei pineale – Cum se poate controla glanda pineală pentru o sănătate spirituală și fizică sporită

Articole noi

7 boli cauzate de supărări și suferințe – Cum și unde își ascunde sufletul durerea

Articole noi

Iată ce încearcă visele tale să-ți transmită – Nu ignora aceste semne importante

Articole noi

10 trucuri pentru sprâncene perfecte – Cele mai bune sfaturi pentru o formă frumoasă

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Sănătate

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci roșii în fiecare zi? O să-ți pară rău că nu ai făcut așa până acum

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Articole noi

Se numește Prăjitura Weekend și este gata în doar 15 minute – Nu are nevoie de coacere, este delicioasă

Sănătate

Pancreasul, organ vital – Iată cele 8 simptome ale unui pancreas bolnav

Articole noi

Recomandări pentru negi, alunițe, puncte negre și pete cauzate de îmbătrânire – Remedii și rețete naturiste

Articole noi

Cum se prepară acasa renumitul Kurtos Kalacs – rapid și fără instrumente complicate

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate