Rețetă Video – Drob de miel gustos și savuros – Rețetă simplă și apetisantă, merită încercată

Rețetă Video – Drob de miel gustos și savuros – Rețetă simplă și apetisantă, merită încercată

Ingrediente necesare pentru 2 tăvi:

• 1-1,3 kg organe de miel (plămân, inimă, rinichi, splină, ficat)
• 300 g ceapă verde
• 300 g usturoi
• 10-15 g sare
• 1 linguriță piper
• 3-4 frunze de dafin
• 2 legături mărar
• 3 legături pătrunjel
• 8 ouă (pentru umplutură, bătute ca pentru omletă)
• 6 ouă fierte (pentru a le pune în drob)
• 20-30 ml ulei

Notă: dacă folosiți rinichi, aceștia se spală, se curăță bine și se pun în apă rece cu oțet pentru minim 30 minute

Mod de pregătire – VIDEO

Savurați cu poftă! Poftă bună!