Salam de biscuiți cu ciocolată – Una din rețetele mele preferate, v-o scriu cu drag

Ingrediente:

  • 1 kg bicuiți simpli
  • 300 g rahat
  • 200 g zahăr
  • 2 linguri cacao
  • 100 g stafide
  • esență de rom
  • zahăr vanilat
  • 200 g ciocolată albă și neagră
  • 1 l apă
  • 3 linguri margarină

Mod de preparare:

1. Într-un bol, mărunțim biscuiții cu ajutorul unui blender.

2. Într-un vas, turnăm apa. O punem la fiert, pe foc mic. Adăugăm zahărul, pudra de cacao. După omogenizare, adăugăm rahatul tăiat bucățele.

3. Într-un bol amestecăm biscuiții cu stafidele. Adăugăm margarina, ciocoalta, zahărul vanilat, esența de rom, siropul pregătit anterior și amestecăm foarte bine.

4. Turnăm compoziția pe o folie de plastic și formăm rulada. Se lasă la frigider până a 2-a zi.

Să îl savurați cu drag! Poftă bună!