Rețetă pentru cei mai gustoși cartofi la cuptor, cu ciuperci și cașcaval – Te lingi pe degete de buni ce sunt!

Așa faci cei mai gustoși cartofi la cuptor, umpluți cu ciuperci și cașcaval – Te lingi pe degete de buni ce sunt…

Ingrediente:

• 4 cartofi fierți
• 200 grame ciuperci
• 2 cepe
• 2 linguri maioneză
• 100 grame cașcaval

Cum se prepară?

1. Fierbeți cartofii întregi. Curățați-i de coajă și tăiați-i în jumătate. Cu o lingură scoateți miezul, făcând spațiu pentru umplutură.

2. Prăjiți ciupercile și ceapa în puțin ulei până sunt gata. Amestecați-le cu maioneza, sare și condimente după gust.

3. Puneți umplutura în cartofii pregătiți, iar deasupra presărați cu cașcaval ras. Așezați cartofii într-o formă unsă cu unt sau tapetată cu hârtie de copt.

4. Coaceți gustarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 170 grade Celsius, 15 minute, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!