Gogoși cu brânză și ou – Rețetă preluată de la un bucătar din Ungaria, sigur o să vă placă

Gogoși cu brânză și ou – Rețetă preluată de un bucătar din Ungaria, o să vă placă – Pentru a pregăti gogoșile după această rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse…

Ingrediente:

• 200 ml lapte
• 3 oua
• 30 g unt
• 100 g faina
• 150 g cascaval

Cum se prepară?

Punem laptele la fiert impreuna cu untul. Cand incepe sa fiarba stingem focul si punem toata faina. Amestecam rapid pana aluatul se desprinde de oala.

Adaugam branza si amestecam. Lasam sa se raceasca putin si cand amestecul este caldut adaugam ouale pe rand amestecand bine dupa fiecare.

Punem cu lingurita in tava tapetata cu hartie de copt , gramajoare de marimea unei nuci mai mari. Daca aveti un cornet pentru prajituri ar fi si mai bine.

Coacem la foc potrivit aprox. 10 minute, pana se rumenesc deasupra. Le lasam putin sa se raceasca inainte de servire…

Poftă bună!