Gulaș de vită cu cartofi și găluști – Nimeni nu refuză încă o porție – Gulaș unguresc de vită

Rețetă Video – Gulaș de vită cu cartofi și găluști – Nimeni nu refuză încă o porție – Gulaș unguresc de vită

Ingrediente necesare:

• 1 kg carne de vițel / vită (pulpă)
• 1 kg cartofi
• 2 legături pătrunjel verde
• 2 morcovi medii
• 1 rădăcină pătrunjel
• 2-3 tije de țelină apio (sau 2-3 fire cu frunze de țelină rădăcină)
• 2 ardei grași
• 150 g pastă de ardei
• 1 roșie mare (sau 1 lingură pastă de tomate)
• 1 l de apă (aproximativ)
• 4 linguri cu vârf paprika dulce
• 3-4 cepe mari
• 8-10 căței usturoi
• 1 lingură rasă semințe de chimen
• 50 ml ulei
• Sare, piper
• Pastă de ardei iute

Ingrediente necesare pentru găluști:

• 200 g făină
• 2 ouă
• 1 linguriță sare

Mod de pregătire – VIDEO

Savurați cu poftă! Poftă bună!