Despre Relații
sâmbătă, august 6, 2022
Despre Relații
No Result
View All Result

Perișoare în sos de smântână și mărar – O masă extraordinară, gustoasă și aromată

Se gateste foarte usor, contine ingrediente la indemana oricui, iar gustul este pe masura. Recomand reteta cu incredere!

Ingrediente:

Pentru perisoare: 600 g carne tocata (am folosit amestec de pui si porc), o ceapa, 3 linguri orez, un ou, cateva fire de marar si patrunjel, sare, piper.

Pentru sos:

250 g smantana fermentata (20% grasime), 2 cani supa (supa rezultata din fierberea perisoarelor), o lingura cu varf de faina, putin unt (cam 30 de grame sau 2-3 linguri de ulei), 2 catei mari de usturoi, sare (vegeta), piper, o legatura de marar verde

Cum se prepară?

Peste carnea tocata adaugam oul, orezul spalat, ceapa si verdeata tocat marunt. Condimentam cu sare si piper, apoi amestecam ingredientele. Cu mainile umezite in apa formam perisoarele (cam cat o nuca mai mare) si le asezat pe un platou. Punem o oala pe foc cu aproximativ 2 litri de apa si un varf cutit de sare.

Cand apa da in clocot adaugam perisoarele si le lasam sa fiarba 25-30 de minute. Indepartam spuma care se formeaza. Cand sunt fierte, le scoatem cu spumiera pe un platou. Pastram zeama in care au fiert.

Sos: Punem untul intr-o tigaie mai mare si cand se incinge adaugam faina. Amestecam pana se formeaza o pasta, apoi turnam treptat din zeama in care au fiert perisoarele, amestecand continuu ca sa nu faca cocoloase. Cand sosul incepe sa fiarba adaugam smantana. Omogenizam, si dupa 2-3 clocote adaugam perisoarele.

Lasam sa fiarba 5-10 minute, condimentam cu sare si piper, apoi adaugam usturoiul tocat marunt. Mai lasam sa dea 2-3 clocote, inchidem focul si adaugam mararul tocat. Au iesit o bunatate! Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.

Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu (rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea! Sa va fie de folos!

Pentru mai multe retete accesati blogul: bunatatidinbucatariagicutei.blogspot.com

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Secretele glandei pineale – Cum se poate controla glanda pineală pentru o sănătate spirituală și fizică sporită

Articole noi

7 boli cauzate de supărări și suferințe – Cum și unde își ascunde sufletul durerea

Articole noi

Iată ce încearcă visele tale să-ți transmită – Nu ignora aceste semne importante

Articole noi

10 trucuri pentru sprâncene perfecte – Cele mai bune sfaturi pentru o formă frumoasă

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Articole noi

Pască tradițională (cu brânză dulce) – Se prepară din 500g făină, 250 ml lapte,150g zahăr, 6 ouă și…

Articole noi

Rețetă Video – Prăjitură de casă (fără lapte, fără unt, fără ouă) – Prăjitură fină și cremoasă, fără coacere

Sănătate

Miere de albine cu cătină – Rețeta miraculoasă pentru 45 de boli

Sănătate

Cură de slăbire rapidă – Mâncaţi pe săturate şi scăpaţi de 4 kilograme în 7 zile

Articole noi

Mușcatele vor fi pline de flori dacă folosiți această rețetă simplă – Este considerată elixirul mușcatelor

Articole noi

Vinerea Mare este o zi foarte importantă – Ai grijă ce faci în această zi

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate