Despre Relații
vineri, septembrie 22, 2023
Despre Relații
No Result
View All Result

Prăjitura Caramel – Foarte ușor de preparat și foarte cremoasă, foarte delicioasă

Ingrediente

Blat:

  • 6 oua
  • 6 lg zahar
  • 6 lg ulei
  • 7 lg faina
  • esenta de vanilie
  • 1 lgt praf de copt

Crema:

  • 3 galbenusuri
  • 400 ml lapte
  • 130 g zahar
  • esenta de vanilie
  • 4 lg faina
  • 180 g unt

Spuma de ness:

  • 3 albusuri
  • 3 lg zahar
  • 3 lgt ness
  • 3 lg zahar pentru caramelizat

Notații:

  • lg = lingura
  • lgt = lingurita

Pentru decor, puteți folosi ness.

Cum se prepară?

Mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, mixand pana se topeste, apoi galbenusurile amestecate cu uleiul , esenta de vanilie, iar la urma faina amestecata cu praful de copt (cernute). Coacem blatul in tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 170 grade Celsius, circa 25 minute. Blatul rece, il taiem in 2.

Galbenusurile le amestecam bine cu zaharul, adaugam faina, amestecand , apoi laptele rece. Punem pe foc mediu, amestecand mereu, pana cand compozitia se ingroasa. Luam de pe foc si adaugam esenta de vanilie, acoperim cu folie alimentara si lasam crema sa se raceasca. Untul moale de la temperatura camerei il mixam putin; in el adaugam cate 1 lg din crema racita.

Intre cele 2 blaturi intindem crema si dam prajitura la frigider.

Mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam apoi cele 3 lg zahar, mixand pana obtinem o bezea ferma si lucioasa, apoi adaugam ness-ul. La urma turnam in fir subtire zaharul caramelizat din cele 3 lg de zahar, in timp ce mixam. Aceasta spuma o intindem peste prajitura.

Asamblare: 1/2 blat – crema – 1/2 blat- spuma de ness.

Prajitura o taiem cu un cutit trecut prin apa fiarta, sters de apa.

Sursă: bucrom.ro

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Secretele glandei pineale – Cum se poate controla glanda pineală pentru o sănătate spirituală și fizică sporită

Articole noi

7 boli cauzate de supărări și suferințe – Cum și unde își ascunde sufletul durerea

Articole noi

Iată ce încearcă visele tale să-ți transmită – Nu ignora aceste semne importante

Articole noi

10 trucuri pentru sprâncene perfecte – Cele mai bune sfaturi pentru o formă frumoasă

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Articole noi

Ceai de păpădie – Iată beneficiile consumului acestui ceai

Articole noi

Tratamentul natural care oprește albirea și căderea părului – Ai nevoie de o lingură de ulei de măsline, o linguriță de miere, o bucată mică de ghimbir și…

Articole noi

Dragi femei, amintiți-vă aceste rânduri, atârnați-le pe perete

Articole noi

Acest aliment îți distruge ficatul și este combustibilul principal pentru majoritatea cancerelor

Rețete

Tort de casă fără coacere, gata imediat – Crema cu smântână este de poveste, încercați rețeta

Articole noi

Cea mai delicioasă Prăjitură cu fructe și bezea – Este mult, muuult prea bună!

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate