Despre Relații
duminică, mai 11, 2025
Despre Relații
No Result
View All Result

Prăjitură fragedă cu gem și cremă de nuci – Este o prăjitură ușor de pregătit, cu ingrediente la îndemână

Prăjitură fragedă cu gem și cremă de nuci – Este o prăjitură ușor de pregătit, cu ingrediente la îndemână – Iată ce ingrediente sunt necesare pentru preparare…

Ingrediente pentru blat:

  • 3 gălbenusuri și un ou intreg
  • 250 g unt
  • 150 g zahăr
  • 500 g făină
  • un plic praf de copt
  • 5 ml esență de vanilie

Ingrediente pentru umplutura cu gem:

  • 2 albușuri
  • 150 g zahăr
  • 5 ml esență de rom
  • un praf sare
  • 200 g magiun de prune

Ingrediente pentru crema de nucă:

  • 400g nuci măcinate
  • 3 linguri de lapte
  • 4 gălbenușuri
  • 4 albușuri
  • 300 g zahăr pudră
  • 5 g esență de vanilie
  • 2 linguri de cacao

Cum se prepară?

Untul tinut la temperatura camerei se amestecă cu esenta de vanilie, gălbenusurile, oul si zahărul tos, si se mixează circa 3-4 minute la viteza mare, pană se obtine o cremă spumoasă. Se adaugă făina cernută amestecată cu praful de copt si se omogenizează pană se obtine un aluat vartos, omogen, care se desprinde cu usurintă de pe peretii vasului.

Auatul se imparte in 3 părti. O parte se infăsoară in folie alimentară si se dă la rece O bucata se intinde intr-o foaie si se asează intr-o tavă de copt unsă cu unt si tapetată cu hartie de copt. Se intinde foaia cu mana pană este uniform intinsă in tavă.

Pentru a prepara umplutura cu gem. Se bat spumă albusurile cu un praf de sare, se adaugă zahărul tos, si se mixează pană se obtine o bezea tare. Se adaugă magiunul, si se omogenizează bine ingredientele pană se obtine o cremă omogenă. Se intinde crema peste aluat, si se nivelează folosind o lingură. Se intinde a doua foaie si se aseaza cu grija peste stratul de aluat.

Pentru umplutura cu nucă: se amestecă nucile măcinate cu gălbenusurile frecate cu zahăr si cele 4 albusuri bătute spumă cu un praf de sare. Se adaugă cacaoa, laptele si se amestecă bine toate ingredientele apoi se adaugă esenta de vanilie. Crema trebuie sa fie mai consistentă, să nu curgă.

Dacă vi se pare prea moale, mai adăugati 2 biscuiti măcinati. Crema de nuci se intinde uniform peste foaia de aluat.

Aluatul pus la rece se scoate din frigider si se răzuieste peste prăjitură, folosind răzătoarea cu ochiuri mari.

Se distribuie uniform firmiturile de aluat si se dă prăjitura la copt circa 30-35 minute, in cuptorul incins la 180 grade Celsius, pană este frumos rumenită la suprafată. După ce este coaptă se lasă să se răcească si se portionează după preferinte. Se poate servi simplă sau pudrată cu zahăr vanilat.

Prăjitura se taie rece, cu un cutit bine ascutit si cu lama inmuiată in apă după fiecare tăiere.

Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Secretele glandei pineale – Cum se poate controla glanda pineală pentru o sănătate spirituală și fizică sporită

Articole noi

7 boli cauzate de supărări și suferințe – Cum și unde își ascunde sufletul durerea

Articole noi

Iată ce încearcă visele tale să-ți transmită – Nu ignora aceste semne importante

Articole noi

10 trucuri pentru sprâncene perfecte – Cele mai bune sfaturi pentru o formă frumoasă

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Articole noi

Ciorbă gustoasă și savuroasă, din piept de curcan – Încercați rețeta, o să vă placă mult – Ciorbă de perișoare

Articole noi

Antioxidantul care curăță arterele și elimină colesterolul rău – Un singur ingredient

Articole noi

100 ml suc de sfeclă roşie, 50 ml suc de rădăcină de ţelină şi 300 ml suc de morcov – Rețetă pentru cele mai grave boli și afecțiuni

Articole noi

Cea mai puternică rugăciune din Joia Mare – Rostește-o Sfântului Ivireanul, astăzi are cea mai mare putere

Articole noi

Reguli care aduc fericirea în viața ta – Regula celor 3 lucruri

Sănătate

Cum slăbești până la 4 kilograme în doar 7 zile, natural – Ai nevoie de miere, scorțișoară și lămâie

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate