Despre Relații
vineri, august 5, 2022
Despre Relații
No Result
View All Result

Cornuleţe pufoase în 2 culori, cu nucă şi rahat – Rețetă detaliată, delicios de bună

Ingredientele prezentate sunt pentru cantitatea de 2.700 kg

Ingrediente pentru cocă:

  • un kilogram de făină
  • 4 ouă
  • 300 ml lapte
  • 200 ml ulei
  • un praf de copt
  • 50 grame drojdie
  • 5 linguri de zahăr
  • un pliculeț praf de sare
  • 3 linguri cacao
  • 2 linguri ulei

Ingrediente pentru sirop: 350 ml apă, 350 gr zahăr

Ingrediente pentru decor: 100 grame nucă cocos

Cum se prepară?

Cum se prepară aluatul?

Se începe prin a se prepara maiaua. Se pune la dospit drojdia cu două linguri de zahăr, puțin laptele călduț şi o lingură de făină. Se amestecă bine compoziția şi se lasă circa 10 minute să dospească. Ouăle se mixează cu sarea şi uleiul, până devin ușor cremoase.

Într-un bol se cerne făina amestecată cu praful de copt, se adaugă şi restul de zahăr, ouăle, maiaua şi se frământă compoziția, apoi se lasă la dospit în loc călduț circa 20 de minute.

Se va obține un aluat asemănător celui de cozonac. După ce a crescut se împarte aluatul în două părţi egale. Într-o parte se adaugă coaja rasă de lămâie şi se frământă bine, iar în cealaltă parte se adaugă 3 linguri de cacao amestecate cu 2 linguri de ulei.

Se frământă bine fiecare parte de aluat și se mai lasă iar la dospit circa 30 de minute. Fiecare bucată de aluat se împarte în 8 părţi egale. Vom obține 8 bucăţi de aluat cu cacao şi 8 bucăți de aluat albe.

Se ia o bucată de aluat albă se întinde în foaie rotundă, apoi se ia o bucată din aluatul cu cacao şi se întinde în foaie rotundă. Se aşează bucata cu cacao peste cea albă şi se taie în 8 părţi egale, care se umplu cu gem, cu nucă, rahat, după preferinţa fiecăruia.

Cum se prepară siropul?

Într-o oală se fierbe apa cu zahărul și se lasă la răcit. După ce sunt coapte cornulețele se scot calde din cuptor și se trec repede prin sirop.

Cornuleţele se pun la copt în tava de la aragaz, tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei , apoi se coc circa 22 de minute în cuptorul încins la 180 grade Celsius. Se pudrează cu nucă de cocos și se pot servi ca desert, sau la mic dejun.

Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Rețete

Tort de casă fără coacere, gata imediat – Crema cu smântână este de poveste, încercați rețeta

Rețete

Rușii și moldovenii sunt topiți după ea – Babă Albă – Cel mai delișios disert

Rețete

Șnițele de varză – Am mâncat ieri pentru prima dată așa ceva și m-au cucerit total, pe cuvânt

Rețete

Rețetă pentru cei mai gustoși cartofi la cuptor, cu ciuperci și cașcaval – Te lingi pe degete de buni ce sunt!

Rețete

Clătite din dovlecei, o rețetă ușoară și deliciosă – le-aș mânca singură pe toate!

Rețete

Salvează această rețetă, e o delicatesă – Macrou cu lămâie în sos de roșii la cuptor

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Articole noi

Prăjitură cu 3 tipuri de gem, una dintre cele mai simple și bune prăjituri din caietul bunicii

Articole noi

Prăjitură cu nucă și cremă de cafea, cappuccino și frișcă – Rețetă delicioasă

Articole noi

Cozonac gustos și sățios (cu măsline și cașcaval) – Cozonac Aperitiv – O bunătate de care nu te mai saturi

Articole noi

Cea mai fină prăjitură cu brânză dulce – Amesteci toate ingredientele într-un vas și dai la cuptor

Articole noi

Prăjitură diplomat cu kiwi, fără coacere – Un deliciu, atât de bună încât nu îi poți rezista

Articole noi

Prajitura „Mangonita” e gata în doar 10 minute, fără coacere – Ai nevoie de numai 4 ingrediente

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate