Despre Relații
duminică, mai 18, 2025
Despre Relații
No Result
View All Result

Plăcinte cu brânză – Plăcinte moldovenești, umplute cu branză dulce

Pentru a le pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente…

Ingredientele prezentate sunt pentru aproximativ 17-18 bucăți

Ingrediente pentru aluat:

  • un kilogram făină
  • 150 ml ulei
  • 50 grame drojdie proaspata
  • 450 ml lapte
  • 2 ouă
  • un praf sare
  • 5 linguri zahăr
  • coaja de la o lămâie
  • o fiolă esentă de vanilie

Ingrediente pentru umplutură:

  • 600 grame brânză dulce de vacă
  • 2 ouă
  • 200 grame zahăr
  • o fiolă esenţă rom
  • 150 g stafide (opţional)

Cum se prepară?

Prepararea umpluturii

Intr-un bol se mixează ouăle cu zahărul până devin cremoase şi se topeşte tot zahărul. Se adaugă in compozitie stafidele, esenţa de rom şi brânza rasă , apoi se amestecă bine toate ingredientele.

Prepararea aluatului

Drojdia se dizolvă cu putin lapte călduţ, o lingură de zahăr şi două linguri de făină , apoi se amestecă bine pană se formează o maia fără cocoloaşe şi se lasă la loc călduţ aproximativ 15 minute. Într-un bol adanc se cerne făina, se face in mijloc o gropită si se adaugă sarea , ouăle , uleiul şi maiaua de drojdie.

Compozitia se frământă pană se desprinde de pe maini si obtinem un aluat omogen si elastic, apoi se acoperă vasul cu un prosop de bucătărie si se lasă la crescut circa o oră. Din aluatul obtinut se formează bilute mici care se intinde in foi rotunde pe care le umplem cu branză, apoi se strang si se impăturesc colt peste colt si se asează intr-o tavă tapetată cu hartie de copt.

Se lasă plăcintele la crescut in tavă circa 15-20 minute, apoi se ung cu gălbenus de ou şi se dau la copt in cuptorul incins la 180 grade Celsius, pentru circa 30-35 de minute (in functie de cuptorul fiecăruia) până se rumenesc frumos la suprafată. Se pot servi calde sau reci la micul dejun.

Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Secretele glandei pineale – Cum se poate controla glanda pineală pentru o sănătate spirituală și fizică sporită

Articole noi

7 boli cauzate de supărări și suferințe – Cum și unde își ascunde sufletul durerea

Articole noi

Iată ce încearcă visele tale să-ți transmită – Nu ignora aceste semne importante

Articole noi

10 trucuri pentru sprâncene perfecte – Cele mai bune sfaturi pentru o formă frumoasă

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Articole noi

Cozonac pufos și delicios – Cozonac cu cacao – Se prepară din 600g făină, 4 ouă, 250 ml lapte, 250g unt, 200g zahăr și…

Articole noi

Spondiloza cervicală poate fi motivul furnicăturilor și amețelilor – Simptome, remedii

Sănătate

Adăugate în iaurt, aceste condimente ard grăsimile și ne ajută să slăbim până la 4 kilograme în 7 zile

Sănătate

Mâncatul după ora 18:00 – Medicii au numit cele 5 alimente care pot fi consumate seara

Articole noi

Spune adio nopților nedormite – Baie pentru dureri de picioare

Articole noi

Așa se fac cele mai fragede șnițele de pui – Sigur nu știai acest truc simplu

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate