Despre Relații
duminică, octombrie 1, 2023
Despre Relații
No Result
View All Result

Rețetă de salvat – cozonac pufos ca la bunica acasă

Ingrediente:

  • 1 kg de făină
  • 50 de grame de drojdie proaspătă
  • 500 mililitri de lapte
  • 100 de grame de unt
  • 450 de grame de zahăr
  • 5 gălbenuşuri
  • o linguriţă de sare
  • coajă de lămâie şi portocală
  • 2 plicuri de zahăr vanilat
  • 300 de grame de zahăr
  • 5 linguri de cacao
  • 300 de grame de nuci

Cum se prepară?

Încălzim laptele și dizolvăm în el 1 praf de sare, 450 g zahăr și 50 g drojdie, apoi lăsăm să dospească. Într-un vas, punem 1 kg făină, adăugăm maiaua dospită și cele 4 gălbenușuri de ou și frământăm bine până ce aluatul devine omogen.

Adăugăm cele 5 linguri de unt sau margarină topită, coajă rasă de la o lămâie și continuăm frământatul.

Lăsăm aluatul de cozonac la dospit până își dublează volumul. Pe o față de masă pe care în prealabil am presărat-o cu făină răsturnăm aluatul de cozonac și îl împărțim în șase părți egale.

Fiecare parte se întinde în formă de dreptunghi cu grosime de jumătate de centimetru. Peste aluatul de cozonac întins se așterne umplutura dulce, se rulează și apoi se împletesc câte trei rulouri.

Așezăm împletiturile în forma de cozonac unsă și tapetată. Puteţi folosi hârtie de copt, dar aveţi grijă să o ungeţi şi pe aceasta. Lăsaţi cozonacii la loc călduț la dospit pentru 1 oră.

Cu 15 minute înainte să expire timpul de dospit, aprindeți cuptorul. După ce corzile de cozonac au dospit, le ungem deasupra cu ou și le dăm la cuptorul preîncălzit.

După ce s-au copt, scoatem cozoancii din cuptor și îi lăsăm în tăvi acoperiți cu un prosop până se răcesc și pot fi scoși din forme.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Secretele glandei pineale – Cum se poate controla glanda pineală pentru o sănătate spirituală și fizică sporită

Articole noi

7 boli cauzate de supărări și suferințe – Cum și unde își ascunde sufletul durerea

Articole noi

Iată ce încearcă visele tale să-ți transmită – Nu ignora aceste semne importante

Articole noi

10 trucuri pentru sprâncene perfecte – Cele mai bune sfaturi pentru o formă frumoasă

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Articole noi

Pască fără aluat, cu brânză dulce – Se prepară din 7 ouă, 125g unt, 250g zahăr, 400g smântână, 700g brânză de vaci și…

Rețete

Salvează această rețetă, e o delicatesă – Macrou cu lămâie în sos de roșii la cuptor

Articole noi

Prăjitura „Tăvălită” în nucă de cocos, o rețetă simplă cu blat pufos și sirop de ciocolată

Articole noi

Nu arunca zeama de la murături – Are beneficii nebănuite pentru sănătate

Articole noi

Hreanul – Singura plantă capabilă să absoarbă sărurile din organism prin pori

Sănătate

Iată cum poți slăbi până la 8 kilograme în 2 săptămâni – Fără să te înfometezi

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate