Despre Relații
duminică, mai 18, 2025
Despre Relații
No Result
View All Result

Așa faci cei mai buni gogoșari la borcan pentru iarnă – Nu se fierb și nu se sterilizează

Așa faci cei mai buni gogoșari la borcan pentru iarnă – Nu se fierb și nu se sterilizează – Iată cum se face, pas cu pas…

Ingrediente

  • 5 kg de gogoșari sau ardei (de orice culoare)
  • 6 linguri de sare grunjoasă neiodată
  • 300 g zahăr
  • 500 ml de oțet din vin
  • o linguriță de acid salicilic (opțional)
  • piper boabe
  • semințe de muștar
  • foi de dafin după plac

Cum se prepară?

  1. Se spală bine gogoșarii, se curăță de cotoare, se taie întâi pe jumătate, iar apoi încă în 3-4 bucăți.
  2. Se pun într-un vas mai mare, se presară deasupra sarea, zahărul și acidul salicilic (opțional- căci se păstrează bine și fără conservant), iar la urmă se toarnă oțetul.
  3. Se amestecă bine, se acoperă vasul și se pune deoparte cam pentru o zi (nu pățește nimic nici dacă stă mai mult).
  4. Se mai amestecă din când în când pentru ca sarea și zahărul să se dizolve complet și fiecare bucățică de gogoșar să stea în zeama rezultată.
  5. A doua zi se pune în borcane piper boabe, semințe de muștar și foi de dafin după plac, se îndeasă gogoșarii în borcane.
  6. Se toarnă peste gogoșari marinada rezultată după ce au stat, până ce îi acoperim cu marinadă, se pune capacul și gata.
  7. Borcanele se pun în cămară.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Rețete

Tort de casă fără coacere, gata imediat – Crema cu smântână este de poveste, încercați rețeta

Rețete

Rușii și moldovenii sunt topiți după ea – Babă Albă – Cel mai delișios disert

Rețete

Șnițele de varză – Am mâncat ieri pentru prima dată așa ceva și m-au cucerit total, pe cuvânt

Rețete

Rețetă pentru cei mai gustoși cartofi la cuptor, cu ciuperci și cașcaval – Te lingi pe degete de buni ce sunt!

Rețete

Clătite din dovlecei, o rețetă ușoară și deliciosă – le-aș mânca singură pe toate!

Rețete

Salvează această rețetă, e o delicatesă – Macrou cu lămâie în sos de roșii la cuptor

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Articole noi

Ciorbă fină și cremoasă, după o rețetă simplă și ușoară – Ciorbă Rădăuțeană de curcan

Articole noi

Scăpaţi de durerile articulare cu acest remediu surprinzător al unui vindecător rus

Lifestyle

Bicarbonatul de sodiu – Remediu minune pentru 8 lucruri pe care cheltuim mult

Articole noi

3 ceaiuri care întăresc plămânii și te scapă de tusea uscată, bronșită etc.

Articole noi

Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Cozonac cu nucă, miere și lapte – Cozonac de casă împletit

Articole noi

Cozonac gustos și sățios (cu măsline și cașcaval) – Cozonac Aperitiv – O bunătate de care nu te mai saturi

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate