Despre Relații
duminică, mai 18, 2025
Despre Relații
No Result
View All Result

Cozonac de casă Zebră – Cozonac cu cacao – Se prepară din 350g făină, 220 ml lapte, 70g zahăr pudră, 1 gălbenuș și…

Rețetă rapidă, cu imagini, explicată pas cu pas – Cozonac de casă Zebră (cu cacao) – Se prepară din 350g făină, 70g zahăr pudră, 1 gălbenuș, 220 ml lapte și…

Ingrediente necesare:

  • 350 g făină
  • 30 g unt topit
  • 70 g zahăr pudră
  • 20 g drojdie proaspătă sau 6 g drojdie instant
  • 220 ml lapte cald, aproximativ
  • 1 gălbenuș
  • 15 g pudră de cacao amestecată cu un pic de lapte
  • 1 praf de sare
  • Coajă rasă de lămâie
  • 1 albuș pentru uns

Mod de preparare:

Dizolvăm drojdia într-un pic de lapte cald, adăugând și un pic de zahăr pudră și un pic de făină. Lăsăm să se activeze.

Cernem făina într-un bol. Adăugăm gălbenușul, zahărul pudră, un praf de sare, drojdia activată, coaja rasă de lămâie și începem să frământăm aluatul. Treptat încorporăm și laptele rămas și untul topit.

După ce obținem un aluat omogen și neted, îl transferăm pe suprafața de lucru presărată cu un pic de făină. Îl frământăm încă un pic, îl împărțim în două părți egale. Din prima bucată de aluat formăm o bilă iar a doua bucată îl punem înapoi în vasul robotului și încorporăm în el pudra de cacao amestecată cu un pic de lapte.

Frământăm un pic aluatul cu cacao, pe suprafața de lucru presărată cu făină. Formăm o bilă. Lăsăm cele două tipuri de aluat la dospit, sub un prosop curat de bucătărie, timp de 30 de minute.

Întindem aluatul alb într-un dreptunghi, la lungimea tăvii. Procedăm la fel și cu aluatul cu cacao.

Suprapunem cele două tipuri de aluat și rulăm, începând de la o margine lungă. Transferăm cozonacul în tava tapetată cu hârtie de copt și îl lăsăm la dospit timp de 30 de minute, acoperit cu un prosop curat de bucătărie.

Ungem cozonacul cu albuș ușor bătut. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 175-180 de grade, timp de 40 de minute. Dacă cozonacul începe să se rumenească prea tare în timpul coacerii, îl acoperim cu folie de aluminiu.

Transferăm cozonacul pe un grătar și îl lăsăm să se răcească.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Plaja sălbatică din România, mai frumoasă ca cele din Thailanda

Articole noi

Secretele glandei pineale – Cum se poate controla glanda pineală pentru o sănătate spirituală și fizică sporită

Articole noi

7 boli cauzate de supărări și suferințe – Cum și unde își ascunde sufletul durerea

Articole noi

Iată ce încearcă visele tale să-ți transmită – Nu ignora aceste semne importante

Articole noi

10 trucuri pentru sprâncene perfecte – Cele mai bune sfaturi pentru o formă frumoasă

Articole noi

Memorați acest text, dragi femei! „Niciodată să nu renunțați la…”

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Articole noi

Cozonac pufos și aromat (cu smântână sau kefir) – Se prepară din 1,5 kg făină, 450g zahăr, 250 ml lapte și…

Articole noi

Ficatul nu doare – Iată cel mai simplu test prin care afli dacă ai ficatul sănătos

Articole noi

Prăjitură delicioasă cu nucă – Prăjitura pe care o va îndrăgi întreaga familie

Sănătate

Așa îți cureți și îți regenerezi ficatul în 3 zile, fără să iei pastile – Iată ce trebuie să faci cu o țelină

Articole noi

Prăjitura Cuburi de Lapte – Rețetă rapidă și fără coacere – Pur și simplu se topește în gură…

Articole noi

Iată 4 probleme hormonale care nu te lasă să slăbești – Recomandările unui cunoscut medic endocrinolog

  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • About cookies
  • Confidențialitate
  • Pagină exemplu

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate