Salam de biscuiți Raffaello, a cucerit familia mea de la prima înghițitură – chiar merită făcută acasă

Salam de biscuiți Raffaello, a cucerit familia mea de la prima înghițitură – chiar merită făcută acasă! Pentru a o pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente…

Ingrediente:

• 400 grame lapte condensat;
• 100 grame unt;
• 2 foi de napolitana;
• 120 mililitri apa;
• 400 grame biscuiti simpli;
• 200 grame nuca de cocos;
• 100 grame zahar;
• 40 grame cacao;
• 15 mililitri esenta de vanilie.

Cum se prepară?

1. Amestecam intr-un bol nuca de cocos cu laptele.
2. Foile de napolitana le maruntim si le bagam in compozitie.
3. Se amesteca bine si se acopera compozitia cu folie de plastic, urmand sa impachetam sub forma unui rulou.
4. Se strange la capat si se baga la rece.
5. Zaharul, apa si cacaoa o punem intr-o cratita pe foc, urmand sa amestecam pana zaharul s-a topit.
6. Se ia de foc si punem esenta de rom si untul.
7. Sfaramam biscuiti si turnam peste ei siropul. Dupa ce am amestecat bine turnam compozitia pe o folie de plastic, urmand sa o apasam pana capata o forma dreptunghiulara si o bagam la rece.
8. Scoatem sulul de Raffaello si il punem peste salamul de biscuiti, dupa ce am indepartat folia, apoi rulam.
9. Strangem bine rezultatul la capete si bagam la rece pentru 2-3 ore.